Tijdelijk gesloten
Menu
3-gangenmenu kaart | Bistro 't Koetsiertje

Voorgerechten

  • Twentse Nagelhout, rode ui, appel, honing, walnoot en geitenkaas
  • Huisgemaakte tomatensoep, vleugje pesto, balletjes en croutons
  • Zalmcarpaccio, saus van hexenkaas, kappertjes en rode ui
  • Krokante champignons in bierbeslag met knoflooksaus
  • Cocktail van garnalen en rivierkreeftenvlees, appel en cocktailsaus

Hoofdgerechten

  • Mixed grill: sparerib, kipfilet en Black Agnus biefstuk
  • Kalfsbiefstuk met gebakken champignons, ui, spek en pepersaus
  • Ierse ribeye met kruidenboter en gesmoorde groenten
  • Gebakken zalm & gerookte zalm met witte wijnsaus
  • Trio vis: zalm & tongfilet, zachte kreeftensaus en Black Tiger gamba
  • Ossenhaas met rode wijnsaus, pepersaus of kruidenboter (+4,00)

Desserts

  • Crème brûlée met witte chocolade-ijs
  • Appel-spijstaart, boerenroomijs en vanillesaus
  • Salted caramel brownie, banaan-roomijs en chocolademousse
  • Lemon-bastognetaart met sorbet-frambozenijs
  • Koffie & bonbons